Job opening - CHEF, Jefe/a de cocina in Alcalá De Henares | Randstad

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alcalá de henares, madrid
€21,000 - €21,500 per year
permanent
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Como Chef o Jefe o Jefa de Cocina de este nuevo proyecto, tus responsabilidades principales serán fundamentales para el éxito de la apertura:Liderazgo y formación técnica: Serás el encargado o encargada de enseñar y formar al equipo de cocina desde cero, marcando los pasos exactos de cada receta para que cada cocinero o cocinera que aprenda contigo mantenga siempre la excelencia.Ejecución de cocina de horno: Liderarás la elaboración de platos estrella como el cochinillo, las costillas al horno y los arroces, asegurando el punto de asado perfecto que define la identidad del local.Elaboración de carta y tapeo saludable: Ejecutarás una carta de picoteo equilibrada, preparando desde ensaladas creativas y verduras de temporada hasta pescados a la plancha y carnes de primera calidad.Preservación de la tradición: Serás el guardián o guardiana de las recetas tradicionales (como los callos y guisos de siempre), aportando ese sabor auténtico y familiar que busca el cliente o clienta.Gestión de servicios especiales: Coordinarás la producción tanto para el servicio en sala como para los servicios de recogida a domicilio y pedidos por encargo, garantizando la calidad del producto final.Control operativo y de stocks: Como Chef , supervisarás el inventario, realizarás los pedidos a cada proveedor o proveedora y asegurarás el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad e higiene alimentaria. ...

Como Chef o Jefe o Jefa de Cocina de este nuevo proyecto, tus responsabilidades principales serán fundamentales para el éxito de la apertura:Liderazgo y formación técnica: Serás el encargado o encargada de enseñar y formar al equipo de cocina desde cero, marcando los pasos exactos de cada receta para que cada cocinero o cocinera que aprenda contigo mantenga siempre la excelencia.Ejecución de cocina de horno: Liderarás la elaboración de platos estrella como el cochinillo, las costillas al horno y los arroces, asegurando el punto de asado perfecto que define la identidad del local.Elaboración de carta y tapeo saludable: Ejecutarás una carta de picoteo equilibrada, preparando desde ensaladas creativas y verduras de temporada hasta pescados a la plancha y carnes de primera calidad.Preservación de la tradición: Serás el guardián o guardiana de las recetas tradicionales (como los callos y guisos de siempre), aportando ese sabor auténtico y familiar que busca el cliente o clienta.Gestión de servicios especiales: Coordinarás la producción tanto para el servicio en sala como para los servicios de recogida a domicilio y pedidos por encargo, garantizando la calidad del producto final.Control operativo y de stocks: Como Chef , supervisarás el inventario, realizarás los pedidos a cada proveedor o proveedora y asegurarás el cumplimiento estricto de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.

key responsibilities
Para liderar este proyecto como Chef , buscamos un perfil que reúne los siguientes requisitos:Experiencia sólida: Trayectoria demostrable en cocinas de asado, manejo experto de hornos y dominio de la cocina tradicional y de producto.Capacidad pedagógica: Es imprescindible que seas un buen comunicador o comunicadora; el proyecto requiere que sepas transmitir tus conocimientos y los pasos de cada receta al personal a tu carga.Compromiso con el Real Food: Debes compartir la pasión por la comida real, valorando el producto fresco y las elaboraciones artesanales.Habilidades de gestión: Experiencia previa como Jefe o Jefa de Cocina o segundo o segunda de cocina, con capacidad para organizar turnos, gestionar costes y motivar al equipo.Disponibilidad inmediata: Buscamos a alguien con disponibilidad para incorporarse entre mediados de diciembre y principios de enero para liderar la puesta en marcha.Residencia: Residencia en Villalbilla, Alcalá de Henares o localidades limítrofes para facilitar la operativa diaria.
experience
2
skills
- ayudante de cocina avanzado
qualifications
FP Grado Superior
education
FP Grado Superior

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We’ll ensure that you’re fully prepared ahead of your interview and know exactly what to expect - good luck!
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promotor o promotora productos de descanso alcalá de henares
- alcalá de henares, madrid
- permanent
- €16,576 per year
Formando parte del equipo de ventas, tus principales funciones serán:- Promocionar la venta del producto.- Atención al cliente.- Resolución de dudas y consultas sobre el producto.
posted 30 december 2025
Formando parte del equipo de ventas, tus principales funciones serán:- Promocionar la venta del producto.- Atención al cliente.- Resolución de dudas y consultas sobre el producto.
show job details
analista de laboratorio microbiologico
- alcalá de henares, madrid
- permanent
Responsabilidades principales:Relación de las principales responsabilidades que realiza en el puestoAnálisis microbiológicos de materias primas y servicios auxiliares(PW,WFI, Vapor puro)Aislamiento e identificación de microorganismos.Procesamiento de bio-indicadores.Análisis microbiológicos (bioburden y esterilidad) de producto terminado y lotes de simulación de llenado aséptico.Preparación de medios de cultivo, material, muestras, mantenimiento de cepas,
posted 29 december 2025
Responsabilidades principales:Relación de las principales responsabilidades que realiza en el puestoAnálisis microbiológicos de materias primas y servicios auxiliares(PW,WFI, Vapor puro)Aislamiento e identificación de microorganismos.Procesamiento de bio-indicadores.Análisis microbiológicos (bioburden y esterilidad) de producto terminado y lotes de simulación de llenado aséptico.Preparación de medios de cultivo, material, muestras, mantenimiento de cepas,
show job details
oficial de peluquería 1ª
- alcalá de henares, madrid
- permanent
- €17,500 - €19,000 per year
La funciones que realizarías son: - Corte femenino y masculino avanzado- Técnicas de color, mechas, balayage, decoloraciones...- Peinados, recogidos y acabados complejos- Diagnóstico capilar y asesoramiento personalizado- Aplicación de tratamientos capilares- Atención al cliente y, si procede, cobro- Mantenimiento de puesto e higiene- Apoyo y formación a personal junior / aprendices- Contribución al buen ambiente de trabajo
posted 29 december 2025
La funciones que realizarías son: - Corte femenino y masculino avanzado- Técnicas de color, mechas, balayage, decoloraciones...- Peinados, recogidos y acabados complejos- Diagnóstico capilar y asesoramiento personalizado- Aplicación de tratamientos capilares- Atención al cliente y, si procede, cobro- Mantenimiento de puesto e higiene- Apoyo y formación a personal junior / aprendices- Contribución al buen ambiente de trabajo
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