chef(m/f/nb).

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Chef, avrai la responsabilità di coordinare le attività quotidiane all'interno della cucina, assicurando standard qualitativi d'eccellenza. Nello specifico, le tue mansioni principali saranno:

• ideazione e realizzazione del menu, bilanciando creatività e ottimizzazione dei costi;
• gestione e coordinamento della brigata di cucina, promuovendo il lavoro di squadra e la formazione costante del personale;
• supervisione della preparazione dei piatti, garantendo l’attenzione al dettaglio e il rispetto delle tempistiche di servizio;
• selezione delle materie prime e gestione dei rapporti con i fornitori, con particolare focus sulla freschezza e stagionalità;
• applicazione e monitoraggio rigoroso delle norme in materia di sicurezza alimentare e protocolli HACCP.

Sei in possesso di questi requisiti?

• Comprovata esperienza nel ruolo di Chef all'interno di strutture ristorative di alto livello;
• profonda conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime;
• spiccate doti di leadership, capacità di gestione dello stress e attitudine al problem solving;
• attenzione maniacale per l'igiene, la pulizia e l'ordine degli spazi di lavoro;
• creatività, flessibilità e una forte visione orientata alla soddisfazione finale del cliente.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

• Upper secondary education