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  • genova, liguria
  • €22,000 - €28,000 per year
  • temporary
  • full-time
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  • key responsibilities

    Di cosa ti occuperai?

    In qualità di Cuoco, sarai il fulcro della cucina e valorizzerai i principi del biologico e del km 0.

    Le tue responsabilità includeranno:

    • Esecuzione di menù stagionali, con un focus particolare su secondi di carne e prodotti di derivazione biologica.
    • Gestione della linea di cucina, assicurando standard elevati di igiene e organizzazione.
    • Collaborazione con il team per garantire un servizio eccellente e l'innovazione culinaria.
    • Accoglienza e presentazione dei piatti alla clientela, spiegando il concept e la provenienza degli ingredienti.

  • qualifications

    Sei in possesso di questi requisiti?

    • Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, maturata anche in contesti di piccole o medie dimensioni.
    • Conoscenza e passione per i principi del biologico e del km 0.
    • Capacità di elaborare piatti basati sulla stagionalità degli ingredienti.
    • Competenza nella preparazione di secondi di carne di alta qualità.
    • Buona manualità, precisione e attenzione ai dettagli.
    • Conoscenza della lingua inglese preferibile per interagire con una clientela internazionale.
    • Flessibilità oraria e predisposizione al racconto dei piatti e dei concetti culinari.
    • Gestione di circa 40 coperti con possibilità di aumento di altri 15 nella bella stagione.

    Retribuzione lorda 1780 euro per 39 ore settimanali.

    Se sei pronto a mettere la tua passione e professionalità al servizio di una cucina che rispetta la natura e il gusto, candidati subito!

    La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

  • education

    • Upper secondary education

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