cuoco.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di cuoco esperto, sarai il fulcro della cucina, responsabile della preparazione di primi e secondi piatti.

Le tue mansioni includeranno:

• Gestione autonoma della preparazione di primi e secondi piatti, con particolare attenzione alla tradizione culinaria italiana e genovese.
• Pianificazione e organizzazione del lavoro in cucina, garantendo efficienza e rispetto delle tempistiche.
• Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare in tutte le fasi di preparazione e conservazione degli alimenti.
• Collaborazione con il resto dello staff di sala e cucina per assicurare un servizio impeccabile.
• Utilizzo creativo e sapiente delle materie prime, valorizzando la freschezza e la qualità degli ingredienti.

Sei in possesso di questi requisiti?

• Comprovata esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, con una solida conoscenza della cucina italiana.
• Autonomia nella gestione delle principali partite della cucina (primi, secondi).
• Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più preparazioni contemporaneamente, soprattutto durante i servizi di pranzo e cena.
• Precisione, attenzione ai dettagli e passione per la buona cucina.
• Attitudine al lavoro di squadra e buone doti comunicative.
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi, se necessario.

Se sei pronto a portare la tua esperienza nella nostra cucina e a contribuire al successo del nostro ristorante, candidati subito!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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