- descriptif du posteVos missions :- Réaliser une enquête alimentaire lors de l'admission,- Réaliser des bilans alimentaires selon l'évolution de l'état de santé durant le séjour,- Recenser les besoins nutritionnels des personnes accueillies et établir un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action et un contrat pour la personne accueillie,- A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l'objectif défini par ladescriptif du posteVos missions :- Réaliser une enquête alimentaire lors de l'admission,- Réaliser des bilans alimentaires selon l'évolution de l'état de santé durant le séjour,- Recenser les besoins nutritionnels des personnes accueillies et établir un diagnostic diététique, des objectifs nutritionnels, un plan d'action et un contrat pour la personne accueillie,- A partir du menu général, élaborer des repas selon la pathologie et l'objectif défini par la
