Job opening - Sous-chef in Malines

summary

malines
temp to perm
full-time

job category
hospitality & tourism

job details

Bij Technopolis in Mechelen zoeken we een gedreven Sous-chef die onze keukenbrigade naar een hoger niveau tilt.

In deze rol combineer je jouw passie voor koken met de organisatie van een dynamisch team. Je bent de rechterhand van onze Chef-kok en bewaart moeiteloos het overzicht, ook wanneer de zaal vol enthousiaste ontdekkers zit.

...

Bij Technopolis in Mechelen zoeken we een gedreven Sous-chef die onze keukenbrigade naar een hoger niveau tilt.

Interesse?

Solliciteer met een druk boven op de blauwe knop of Stuur je CV door naar industry.mechelen@randstad.be

Erkenningsnummer: VG 458/BUOSAP

key responsibilities
- Je stuurt en coacht het keukenteam, inclusief interimkrachten.
- Je zorgt voor een efficiënt werkritme en een optimale personeelsinzet.
- Je bent een voorbeeld op de werkvloer: streng maar rechtvaardig.
- Je werkt mee aan de samenstelling van menu’s en bewaakt de kwaliteit van alle gerechten.
- Je denkt mee over nieuwe gerechten en recepten.
- Je beheert de voorraad, plaatst bestellingen en voert inventarissen uit.
- Je bewaakt de kosten en stelt correcte prijzen in.
- Je minimaliseert voedselverlies.
- Je zorgt voor het juiste gebruik en onderhoud van keukenmateriaal en -apparatuur.
- Je waakt over veiligheid, hygiëne en naleving van HACCP-normen.
- Je streeft naar een optimale service en maximale klanttevredenheid.
skills
- Koken
- Werken in Ploegen (Keuken)
- Voedselbereiding
qualifications
- Je hebt een opleiding tot kok gevolgd en beschikt over minimaal drie tot vijf jaar ervaring als sous-chef en in het aansturen van keukenmedewerkers.
- Je hebt geen 9-to-5-mentaliteit en bent bereid te werken op feestdagen, tijdens schoolvakanties en in het weekend.
- Je communiceert vlot in het Nederlands, zowel mondeling als schriftelijk.
- Je hebt kennis van HACCP- en veiligheidsnormen.
- Je hebt kennis van allergenen en de risico’s die daaraan verbonden zijn.
- Je bent creatief en bedenkt graag nieuwe recepten en gerechten.
- Je werkt probleemoplossend en behoudt het overzicht in stressvolle situaties.
- Je bent efficiënt in het opmaken van werkverdelingen en planningen, in overleg met de chef en horecamanager.
- Je bent servicegericht, gastvrij en stelt de klant altijd centraal.
- Je bent flexibel, communicatief en weet je team te motiveren met een positieve houding.

share this job.

apply with randstad.
Applying with us is easy. We will review your application and see if you are a good fit for the job and the company.
we'll give you a call.
Our consultant will call you at a suitable time to discuss your application and further career aspirations.
getting you registered.
If you’ve never worked with us before, we’ll need some basic additional pieces of information to confirm your eligibility for work.
compliance check.
Next, we just need to verify a few things - we’ll make the relevant compliance checks and keep you posted.
reference and background check.
As part of the process in ensuring you’re perfect for the role, we’ll make contact with any relevant references you’ve provided.
the perfect job for you.
Our expert team will either arrange an interview for the role you’ve applied for, or if they believe there’s a better opportunity, they’ll suggest alternative options too.
the interview.
We’ll ensure that you’re fully prepared ahead of your interview and know exactly what to expect - good luck!
start your new job.
Congratulations, you’re ready to begin your new job. The team will ensure that you’re fully prepared for your first day.

chef de partie
- louvain-la-neuve, vlaams-brabant
- temp to perm
As-tu envie de mettre ton talent culinaire au service du bien-être des seniors ? Es-tu prêt à t'épanouir comme Demi-chef de partie dans une maison de repos conviviale à Dinant ? 👉Intéressé ? Postule dès maintenant!
posted 18 february 2026
As-tu envie de mettre ton talent culinaire au service du bien-être des seniors ? Es-tu prêt à t'épanouir comme Demi-chef de partie dans une maison de repos conviviale à Dinant ? 👉Intéressé ? Postule dès maintenant!
show job details
chef-kok
- la panne
- temp to perm
Klaar om de culinaire regisseur te worden van onvergetelijke avonden vol magie en smaak in de regio De Panne?Als Chef-kok zorg jij voor een spectaculaire dinerervaring terwijl de zon langzaam ondergaat over de attracties.Jouw takenpakket als Chef-kok:Culinaire creatie: Het bereiden en presenteren van gerechten volgens receptuur, inclusief het ontwikkelen van vernieuwende menu’s.Operationeel beheer: Het managen van de inkoop en voorraad.Teammanagement: Het
posted 18 february 2026
Klaar om de culinaire regisseur te worden van onvergetelijke avonden vol magie en smaak in de regio De Panne?Als Chef-kok zorg jij voor een spectaculaire dinerervaring terwijl de zon langzaam ondergaat over de attracties.Jouw takenpakket als Chef-kok:Culinaire creatie: Het bereiden en presenteren van gerechten volgens receptuur, inclusief het ontwikkelen van vernieuwende menu’s.Operationeel beheer: Het managen van de inkoop en voorraad.Teammanagement: Het
show job details
chef d'atelier
- louvain-la-neuve, vlaams-brabant
- temp to perm
Prêt à relever un nouveau défi en tant que Chef(fe) d'atelier ? Envie de piloter une équipe au cœur d'une structure performante en cuisine de collectivité à Fernelmont?👉 Intéressé ? Postule dès maintenant !
posted 18 february 2026
Prêt à relever un nouveau défi en tant que Chef(fe) d'atelier ? Envie de piloter une équipe au cœur d'une structure performante en cuisine de collectivité à Fernelmont?👉 Intéressé ? Postule dès maintenant !
show job details

Thank you for subscribing to your personalised job alerts.

You need to enable JavaScript to run this app.

sous-chef.

job details

key responsibilities

skills

qualifications

share this job.

the application process.

apply with randstad.

we'll give you a call.

getting you registered.

compliance check.

reference and background check.

the perfect job for you.

the interview.

start your new job.

related jobs.

chef de partie

chef-kok

chef d'atelier

let similar jobs come to you