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Correcta limpieza y desinfección de todas las superficies de trabajo.- Desengrasado y limpieza exhaustiva de campanas extractoras y filtros.- Limpieza a fondo de hornos, parrillas, microondas y freidoras.- Lavado y desinfección de todos los utensilios de cocina y menaje.

- Preparación, elaboración y dirección.- Control de cocina.- Gestión de personal.- Repostería.

Correcta limpieza y desinfección de todas las superficies de trabajo.- Desengrasado y limpieza exhaustiva de campanas extractoras y filtros.- Limpieza a fondo de hornos, parrillas, microondas y freidoras.- Lavado y desinfección de todos los utensilios de cocina y menaje.

Correcta limpieza y desinfección de todas las superficies de trabajo.- Desengrasado y limpieza exhaustiva de campanas extractoras y filtros.- Limpieza a fondo de hornos, parrillas, microondas y freidoras.- Lavado y desinfección de todos los utensilios de cocina y menaje.

- Manejo de utensilios de cocina.- Cortes de verdura.- Preparación de platos.- Plancha y freidora.- Elaboración de ensaladas y postres.