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Tus funciones como marmitón o marmitona serán las siguientes: Asegurar la limpieza y desinfección de la cristalería, vajilla, cubertería y demás útiles de cocina.Manejar de manera segura y eficiente el tren de lavado de vajilla. Realizar el lavado de ollas, sartenes y material de gran volumen (marmitas) siguiendo los protocolos de higiene.Mantener el orden y la limpieza constante de las instalaciones de la cocina y las áreas de almacenamiento.Colaborar en

Reportando a la dirección comercial, tus funciones serán:Visitas a puerta fría de nuevos clientesRespuesta de solicitudes comerciales (particulares y negocio)Toma de datos de contrato con nuevos clientes, con especial atención a los requisitos de calidad e inocuidad alimentariaGestión de pedidos de los clientes, transferencia de información al departamento de administraciónAtención al cliente campañas comerciales acordadas, desarrollo de negocio, publicida

Reportando a la dirección comercial, tus funciones serán:Dirección del Equipo:o Definir las rutas, zonas y objetivos de venta (KPIs)para los comerciales en cada isla.o Realizar acompañamientos periódicos y apoyar elcierre de clientes difíciles.o Asegurar que el equipo cumple con los reportes en elCRM.. Gestión Directa de Grandes Cuentas (KAM):o Asumir personalmente la negociación con las CadenasHoteleras, Supermercados Regionales, Grupos deRestauración org

Funciones Principales y Responsabilidades1. Excelencia Técnica en Sala-Trinchado y Despina: Ejecución experta del despiece de carnes, aves y pescados (planos y redondos) en carro de servicio (gueridón) frente al cliente.-Finalización de platos: Preparación y aliño de elaboraciones complejas en mesa (Steak Tartare, ensaladas de autor, etc.).-Técnicas de Flambeado: Dominio de la preparación de postres y platos principales a la llama con seguridad y elegancia