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Apoyo al chef con la preparación de platos (lavar, pelar, cortar verduras, carnes y pescados) Elaboración de platos sencillos Cumplimiento con las normas de seguridad e higiene alimentaria.

Apoyo al chef con la preparación de platos (lavar, pelar, cortar verduras, carnes y pescados) Elaboración de platos sencillos Cumplimiento con las normas de seguridad e higiene alimentaria.

responsable de la limpieza, higiene y orden de la vajilla, cubertería y utensilios durante el servicio en restaurantes u hoteles, asegurando la rotación rápida de platos.Lavar, desinfectar y organizar utensilios de cocina (ollas, sartenes)Mantener la limpieza de la zona de trabajo (tren de lavado) Gestión de residuos