descriptif du posteAu sein de la cuisine de l'établissement et sous la responsabilité de la direction, vous prendrez en charge la confection globale des repas pour l'ensemble des résidents lors de journées de remplacement clés. Votre mission consistera à élaborer des prestations culinaires adaptées, chaudes et froides, dans le strict respect des régimes alimentaires et des textures modifiées propres au grand âge. Vous garantirez une hygiène irréprochable e
descriptif du posteAu sein de la cuisine de l'établissement et sous la responsabilité de la direction, vous prendrez en charge la confection globale des repas pour l'ensemble des résidents lors de journées de remplacement clés. Votre mission consistera à élaborer des prestations culinaires adaptées, chaudes et froides, dans le strict respect des régimes alimentaires et des textures modifiées propres au grand âge. Vous garantirez une hygiène irréprochable e
