- Amasado, elaboración y cocción de las piezas de pan (o de otras especialidades, como la bollería o pastelería).- Cuidado, limpieza y mantenimiento de los utensilios de trabajo.- Manejo de amasadora y horno industrial.- Limpieza y orden del puesto de trabajo.
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- Amasado, elaboración y cocción de las piezas de pan (o de otras especialidades, como la bollería o pastelería).- Cuidado, limpieza y mantenimiento de los utensilios de trabajo.- Manejo de amasadora y horno industrial.- Limpieza y orden del puesto de trabajo.