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En tu día a día como operario/a de producción, te encargarás de las siguientes tareas:Manipulación y preparación de la materia prima siguiendo las normativas higiénico-sanitarias.Limpieza y acondicionado de cefalópodos y otros productos del mar.Control de calidad visual del producto durante las distintas fases del proceso.Envasado, etiquetado y sellado del producto final listo para su distribución.

El objetivo principal será supervisar la salud financiera y operativa de la compañía, asegurando que los recursos se utilicen de manera eficiente. Tus responsabilidades incluyen:- Control de Costes Operativos: Supervisar y analizar los principales KPIs del transporte.- Elaborar y liderar el presupuesto anual y realizar el seguimiento de desviaciones, proponiendo medidas correctoras inmediatas.- Diseñar y mantener cuadros de mando (dashboards) que permitan