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Como pieza clave del equipo de cocina, tus responsabilidades serán:Ejecución experta: Elaboración y emplatado de recetas tradicionales asturianas siguiendo los estándares de calidad de la casa.Gestión de partidas: Organización y control de tu zona de trabajo para asegurar un servicio fluido, incluso en momentos de máxima ocupación.Control de calidad: Supervisión del estado de las materias primas y cumplimiento riguroso de las normativas APPCC y de segurida

Funciones principales:- Desarrollo de clientes nuevos en la zona asignada para los centros de Atención Primaria y especialistas.- Gestión de clientes en la zona.- Reporting semanal al gerente de de zona.- Asistencia a congresos o ferias según se requiera por parte de la compañía.- Reporte de la actividad en CRM y al manager de directo.