descriptif du posteVous réalisez des opérations de mise en culture et de suivi de fermentation de champignons filamenteux afin d'avoir la meilleure productivité possible en enzymes pectinases à l'issue de ces fermentations. Vos missions sont les suivantes - S'assurer de la préparation des matières premières de son poste- Lancer une production, suivre la production en cours via des échantillons, traiter leproduit fini de fabrication- Assurer la bonne fabric
descriptif du posteVous réalisez des opérations de mise en culture et de suivi de fermentation de champignons filamenteux afin d'avoir la meilleure productivité possible en enzymes pectinases à l'issue de ces fermentations. Vos missions sont les suivantes - S'assurer de la préparation des matières premières de son poste- Lancer une production, suivre la production en cours via des échantillons, traiter leproduit fini de fabrication- Assurer la bonne fabric
