- descriptif du posteProduction & Qualité Culinaires- Préparations : Réaliser les traitements préliminaires (lavage, épluchage, etc.) et l'élaboration des plats chauds et froids selon les fiches recettes. - Contrôles : Veiller à la conformité qualitative (cuisson, assaisonnement) et quantitative des produits. Gérer le refroidissement, la présentation, ainsi que l'isolement des lots non conformes. - Menus : Collaborer avec le service diététique pour l'élabordescriptif du posteProduction & Qualité Culinaires- Préparations : Réaliser les traitements préliminaires (lavage, épluchage, etc.) et l'élaboration des plats chauds et froids selon les fiches recettes. - Contrôles : Veiller à la conformité qualitative (cuisson, assaisonnement) et quantitative des produits. Gérer le refroidissement, la présentation, ainsi que l'isolement des lots non conformes. - Menus : Collaborer avec le service diététique pour l'élabor
- descriptif du posteMissions principalesSpécificité du rôle : Activité très axée sur le relationnel. Animation d'ateliers thérapeutiques et conduite d'entretiens individuels.Organisation : Travail en binôme avec un autre IDE (1 infirmerie dédiée par service). Soutien d'un AS sur la structure.Gestion des urgences : Capacité à désamorcer les situations de crise ou d'agressivité liées aux sevrages et pathologies associées.Rythme et HorairesRoulement en "Grandedescriptif du posteMissions principalesSpécificité du rôle : Activité très axée sur le relationnel. Animation d'ateliers thérapeutiques et conduite d'entretiens individuels.Organisation : Travail en binôme avec un autre IDE (1 infirmerie dédiée par service). Soutien d'un AS sur la structure.Gestion des urgences : Capacité à désamorcer les situations de crise ou d'agressivité liées aux sevrages et pathologies associées.Rythme et HorairesRoulement en "Grande
