- descriptif du posteRattaché(e) au Gérant de la boulangerie, vous organisez, pilotez et supervisez les activités de production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous managez une équipe de production dédiée et assurez l'approvisionnement des matières premières ainsi que la préparation et la fabrication des produits. A ce titre, vos missions principales seront :- Organiser, planifier et piloter les activités de prdescriptif du posteRattaché(e) au Gérant de la boulangerie, vous organisez, pilotez et supervisez les activités de production dans le respect des objectifs de qualité, de sécurité et d'hygiène alimentaire. Vous managez une équipe de production dédiée et assurez l'approvisionnement des matières premières ainsi que la préparation et la fabrication des produits. A ce titre, vos missions principales seront :- Organiser, planifier et piloter les activités de pr
