- descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second, vous participez activement à la production culinaire pour un événement de grande envergure.Vos missions principales :- Assurer la préparation des matières premières (épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes).- Réaliser des préparations simples (entrées froides, assemblages, garnitures) selon les fiches techniques.- Aider au dressage des assiettes ou à la mise en place des budescriptif du posteSous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second, vous participez activement à la production culinaire pour un événement de grande envergure.Vos missions principales :- Assurer la préparation des matières premières (épluchage, lavage, découpe des fruits et légumes).- Réaliser des préparations simples (entrées froides, assemblages, garnitures) selon les fiches techniques.- Aider au dressage des assiettes ou à la mise en place des bu
- descriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouez un rôle indispensable à la fluidité du service en garantissant la propreté irréprochable de la vaisselle et du matériel de cuisine.Vos missions principales :- Nettoyage : Assurer la plonge automatisée (tunnel de lavage) pour la vaisselle des convives et la plonge manuelle (batterie) pour les ustensiles de cuisine.- Rangement : Trier, essuyer et ranger la vaisselle et le matériel dansdescriptif du posteSous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouez un rôle indispensable à la fluidité du service en garantissant la propreté irréprochable de la vaisselle et du matériel de cuisine.Vos missions principales :- Nettoyage : Assurer la plonge automatisée (tunnel de lavage) pour la vaisselle des convives et la plonge manuelle (batterie) pour les ustensiles de cuisine.- Rangement : Trier, essuyer et ranger la vaisselle et le matériel dans
- descriptif du posteSous la responsabilité du Responsable de salle, vous aurez pour mission d'accompagner le bon déroulement d'une réception officielle.Vos activités principales :Dressage des tables et mise en place des espaces de réception (nappage, couverts).Accueil des convives avec courtoisie.Service des rafraîchissements au plateau et aide au service des plats.Débarrassage et remise en ordre de la salle en fin de prestation.Conditions de travail :Missidescriptif du posteSous la responsabilité du Responsable de salle, vous aurez pour mission d'accompagner le bon déroulement d'une réception officielle.Vos activités principales :Dressage des tables et mise en place des espaces de réception (nappage, couverts).Accueil des convives avec courtoisie.Service des rafraîchissements au plateau et aide au service des plats.Débarrassage et remise en ordre de la salle en fin de prestation.Conditions de travail :Missi
