- descriptif du posteDécoupe et préparation des viandes : boeuf, veau, agneau, porc, volaille.Préparation des commandes et des étalages.Conseil et vente auprès de la clientèle.Respect des normes d'hygiène et de sécurité.Contribution à la réalisation des produits traiteurs (préparations maison).Gestion des stocks et des commandes de marchandises.profil recherchéMaîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.Connaissance des normes d'hygiènedescriptif du posteDécoupe et préparation des viandes : boeuf, veau, agneau, porc, volaille.Préparation des commandes et des étalages.Conseil et vente auprès de la clientèle.Respect des normes d'hygiène et de sécurité.Contribution à la réalisation des produits traiteurs (préparations maison).Gestion des stocks et des commandes de marchandises.profil recherchéMaîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.Connaissance des normes d'hygiène
