- Notre client, une brasserie située à Leuze-en-Hainaut, recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) passionné(e) !Tu aimes travailler les produits bruts, le fait-maison, et tu t'épanouis dans l'ambiance chaleureuse d'une brasserie traditionnelle ? Rejoins-nous !Notre client, une brasserie située à Leuze-en-Hainaut, recherche son/sa futur(e) Cuisinier(e) passionné(e) !Tu aimes travailler les produits bruts, le fait-maison, et tu t'épanouis dans l'ambiance chaleureuse d'une brasserie traditionnelle ? Rejoins-nous !
- En tant que Chef(fe) de cuisine, tes tâches seront :Réaliser la mise en place, la cuisson et la présentation de tous les mets chauds et froids (potages, entrées, sauces, viandes, poissons, buffets).Assurer le service en préparant les plats selon les commandes, en veillant aux portions et à la qualité, tout en donnant des instructions aux manœuvres de cuisine.Gérer l'après-service : nettoyage, contrôle de la fraîcheur, rangement hygiénique, gestion des stocEn tant que Chef(fe) de cuisine, tes tâches seront :Réaliser la mise en place, la cuisson et la présentation de tous les mets chauds et froids (potages, entrées, sauces, viandes, poissons, buffets).Assurer le service en préparant les plats selon les commandes, en veillant aux portions et à la qualité, tout en donnant des instructions aux manœuvres de cuisine.Gérer l'après-service : nettoyage, contrôle de la fraîcheur, rangement hygiénique, gestion des stoc
