descriptif du posteVos Activités Principales:Production Culinaire & Dressage : Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage). Élaborer les plats chauds et froids selon les fiches recettes, les règles d'hygiène et les principes diététiques. Gérer les cuissons, les assaisonnements et le dressage des assiettes.Participer à l'élaboration des menus et organiser des repas à thème ou événements festifs. Hygiène, Qualité & Traçabilité :
descriptif du posteVos Activités Principales:Production Culinaire & Dressage : Assurer les traitements préliminaires des produits (lavage, épluchage). Élaborer les plats chauds et froids selon les fiches recettes, les règles d'hygiène et les principes diététiques. Gérer les cuissons, les assaisonnements et le dressage des assiettes.Participer à l'élaboration des menus et organiser des repas à thème ou événements festifs. Hygiène, Qualité & Traçabilité :
