- descriptif du posteEn tant que responsable de la gestion de la restauration en milieu carcéral, vous superviserez et optimiserez la production tout en assurant le respect des normes de sécurité et de qualité. - Superviser la planification de la production et le management des équipes de restauration - Garantir l'application des processus qualité, sécurité et normes HACCP avec les personnes détenues - Assurer une fonction tutorale et transmettre des valeursdescriptif du posteEn tant que responsable de la gestion de la restauration en milieu carcéral, vous superviserez et optimiserez la production tout en assurant le respect des normes de sécurité et de qualité. - Superviser la planification de la production et le management des équipes de restauration - Garantir l'application des processus qualité, sécurité et normes HACCP avec les personnes détenues - Assurer une fonction tutorale et transmettre des valeurs
- descriptif du posteRattaché à la direction technique, vous garantissez la conformité et la sécurité des chantiers d'infrastructure sur le domaine public. Vous intervenez tant sur des projets neufs que sur la surveillance d'interventions de tiers impactant le patrimoine de la collectivité.Vos missions principales s'articulent autour des axes suivants :Contrôle de terrain : Assurer le suivi constant des chantiers, vérifier le respect des cahiers des chargesdescriptif du posteRattaché à la direction technique, vous garantissez la conformité et la sécurité des chantiers d'infrastructure sur le domaine public. Vous intervenez tant sur des projets neufs que sur la surveillance d'interventions de tiers impactant le patrimoine de la collectivité.Vos missions principales s'articulent autour des axes suivants :Contrôle de terrain : Assurer le suivi constant des chantiers, vérifier le respect des cahiers des charges
