- descriptif du posteVotre mission au sein de la brigadeSous la direction du Chef de cuisine, vous serez le garant de la première et de la dernière impression du client. Votre quotidien :La préparation (Mise en place) : Découpe des légumes, préparation des sauces froides, réalisation des appareils à desserts (mousses, crèmes, tartes, etc.).Le dressage : Dresser les entrées et les desserts avec soin et rapidité pendant le service.La gestion : Contrôler la fradescriptif du posteVotre mission au sein de la brigadeSous la direction du Chef de cuisine, vous serez le garant de la première et de la dernière impression du client. Votre quotidien :La préparation (Mise en place) : Découpe des légumes, préparation des sauces froides, réalisation des appareils à desserts (mousses, crèmes, tartes, etc.).Le dressage : Dresser les entrées et les desserts avec soin et rapidité pendant le service.La gestion : Contrôler la fra
- descriptif du posteMissions principales:Préparation et envoi des plats selon les standards de l'établissement.Gestion des stocks et réception des marchandises.Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.Entretien et nettoyage du poste de travail.Le poste propose des horaires fixes permettant de libérer vos soirées.Horaires de semaine7h00 – 15h30 avec une heure de pause.Fréquence du week-endTravail un week-end sur trois.Horairesdescriptif du posteMissions principales:Préparation et envoi des plats selon les standards de l'établissement.Gestion des stocks et réception des marchandises.Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP.Entretien et nettoyage du poste de travail.Le poste propose des horaires fixes permettant de libérer vos soirées.Horaires de semaine7h00 – 15h30 avec une heure de pause.Fréquence du week-endTravail un week-end sur trois.Horaires
