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descriptif du posteRattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes le/la garant(e) de la qualité des assiettes sur votre partie (chaud, froid ou pâtisserie).- Assurer la préparation et la présentation des plats conformément aux normes de qualité de l'établissement- Collaborer avec l'équipe pour optimiser les opérations et garantir une efficacité maximale en cuisine - Superviser la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires pour maintenir un approvisi

descriptif du posteEn tant que Chef de Rang, vous êtes le visage de la convivialité en salle et l'interlocuteur privilégié de nos invités durant leurs repas et pauses.- Vous assurez le service des repas (buffets de standing, service à l'assiette, cocktails) avec élégance et décontraction.- Vous préparez les salles de restauration, les salons et les espaces de pause gourmande avant l'arrivée des participants.- Vous anticipez les besoins des invités, véhicul