- descriptif du posteVous intégrerez l'équipe en tant que CHEF(FE) DE CUISINE F/H en CDI à temps plein dès que possible.Vos missions principales sont :- Assurer et garantir une production culinaire de qualité en autonomie, avec des produits frais et locaux (chaude et froide), avec l'équipe,- Manager et encadrer l'équipe de production.- Réaliser les commandes et contrôler leur réception,- Contrôler la rotation des stocks et faire l'inventaire fin de mois,- Endescriptif du posteVous intégrerez l'équipe en tant que CHEF(FE) DE CUISINE F/H en CDI à temps plein dès que possible.Vos missions principales sont :- Assurer et garantir une production culinaire de qualité en autonomie, avec des produits frais et locaux (chaude et froide), avec l'équipe,- Manager et encadrer l'équipe de production.- Réaliser les commandes et contrôler leur réception,- Contrôler la rotation des stocks et faire l'inventaire fin de mois,- En
- descriptif du posteVos responsabilités :Réaliser avec soin et passion les plats de notre carte, en respectant les standards de qualité et les recettes.Travailler main dans la main avec l'équipe en salle pour offrir une expérience client mémorable.Participer à la création des menus, en proposant des recettes innovantes et originales.Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer la gestion des stocks et des commandes en cdescriptif du posteVos responsabilités :Réaliser avec soin et passion les plats de notre carte, en respectant les standards de qualité et les recettes.Travailler main dans la main avec l'équipe en salle pour offrir une expérience client mémorable.Participer à la création des menus, en proposant des recettes innovantes et originales.Garantir le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer la gestion des stocks et des commandes en c
- descriptif du posteVous serez le pilier de notre cuisine, avec pour principales responsabilités :Création Culinaire : Élaborer des menus (carte, suggestions, événements) créatifs et cohérents avec l'identité de l'établissement.Management : Recruter, former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine (gestion des plannings, répartition des tâches).Gestion : Assurer la gestion des coûts (commandes, inventaires, maîtrise du ratio matière).Qualité et Hygiène : Gadescriptif du posteVous serez le pilier de notre cuisine, avec pour principales responsabilités :Création Culinaire : Élaborer des menus (carte, suggestions, événements) créatifs et cohérents avec l'identité de l'établissement.Management : Recruter, former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine (gestion des plannings, répartition des tâches).Gestion : Assurer la gestion des coûts (commandes, inventaires, maîtrise du ratio matière).Qualité et Hygiène : Ga
- descriptif du posteVous intégrerez l'équipe en tant que CHEF(FE) DE CUISINE F/H en CDI à temps plein dès que possible.Vos missions principales sont :- Assurer et garantir une production culinaire de qualité en autonomie, avec des produits frais et locaux (chaude et froide), avec l'équipe,- Manager et encadrer l'équipe de production.- Réaliser les commandes et contrôler leur réception,- Contrôler la rotation des stocks et faire l'inventaire fin de mois,- Endescriptif du posteVous intégrerez l'équipe en tant que CHEF(FE) DE CUISINE F/H en CDI à temps plein dès que possible.Vos missions principales sont :- Assurer et garantir une production culinaire de qualité en autonomie, avec des produits frais et locaux (chaude et froide), avec l'équipe,- Manager et encadrer l'équipe de production.- Réaliser les commandes et contrôler leur réception,- Contrôler la rotation des stocks et faire l'inventaire fin de mois,- En
- descriptif du posteIntervenant au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes et à la tête d'une équipe de 4 cuisiniers et commis, vous supervisez la fabrication, le dressage et l'envoi des entrées et denrées froides, en veillant au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires.profil recherchéIssu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration, vous bénéficiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans acquise en France et/ou à l'étrangdescriptif du posteIntervenant au sein d'une brigade d'une vingtaine de personnes et à la tête d'une équipe de 4 cuisiniers et commis, vous supervisez la fabrication, le dressage et l'envoi des entrées et denrées froides, en veillant au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires.profil recherchéIssu d'un cursus école hôtelière, cuisine ou restauration, vous bénéficiez d'une expérience similaire d'au moins 2 ans acquise en France et/ou à l'étrang
- descriptif du posteRattaché au Chef de cuisine, vous animez et coordonnez les activités d'une brigade composée d'une vingtaine de collaborateurs, participez activement à l'élaboration des menus et au bon déroulement des services. Inscrit dans une démarche d'amélioration continue et d'excellence, vous assurez la montée en compétences des équipes et veillez au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires.profil recherchéIssu d'un cursus école hôtelidescriptif du posteRattaché au Chef de cuisine, vous animez et coordonnez les activités d'une brigade composée d'une vingtaine de collaborateurs, participez activement à l'élaboration des menus et au bon déroulement des services. Inscrit dans une démarche d'amélioration continue et d'excellence, vous assurez la montée en compétences des équipes et veillez au respect des règles d'hygiène et des normes sanitaires.profil recherchéIssu d'un cursus école hôteli
