12 Interim Hospitality & tourism jobs found in Provence-Alpes-Côte-d'Azur

descriptif du posteAu sein d'une cuisine collective, vos missions :- Assurer la plonge batterie (ustensiles de cuisine, marmites, bacs GN) et la plonge vaisselle (assiettes, couverts, verres du self).- Trier, égrener et charger la vaisselle dans le tunnel ou la machine à laver.-Ranger la vaisselle propre aux emplacements dédiés en respectant la marche en avant.-Vider et nettoyer les machines à laver en fin de service.- Laver et désinfecter les plans de tra

descriptif du posteDescription du posteEn tant que Référent(e) Conciergerie, vous êtes le garant de la satisfaction des voyageurs et de la tenue irréprochable des biens gérés par notre client. Véritable couteau suisse sur le terrain, vos missions principales s'articulent autour de deux axes majeurs :L'entretien des logements : Vous assurez le nettoyage complet et rigoureux des biens entre chaque location (ménage minutieux, gestion du linge, réassort des pr

descriptif du posteEn relation avec les cuisiniers et les commis vous aidez à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle du restaurantVous serez amené à charger et programmer le lave-vaisselle, après avoir trié la vaisselle, tout en assurant les règles d'hygiène.Vous pourrez aussi être amené à réaliser des petites opérations de base en cuisine, éplucher ou découper des légume

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :Rangement et réception de la marchandises, préparation des entrées et desserts, nettoyage du self et mise en place de la salle. Rangement en fin de service. Respect des normes alimentaires et d'accueil du public selon le poste.Poste basé sur Marseilleprofil recherchéUne expérience en restauration collective ou rapide de 3 mois est demandée.Un CAP d'agent polyvalent de restauration est un plus.N'hésit

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- Accueillir et placer les clients - S'assurer du service des boissons et des plats - Etre en bonne coordination avec les équipes de cuisine - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité.35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 mois d'expérience. La maîtrise

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair

descriptif du posteVous devez assurer l'accueil et le placement des invités, présenter les différents plats, assurer le service des boissons et des plats, gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie, veiller à la tenue parfaite de son rang.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 3 mois d'expérience.Nous recherchons des personnes qui ont la maîtrise des techniques de service,une bonne mémoire visuelle et auditive, et une

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :Rangement et réception de la marchandises, préparation des entrées et desserts, nettoyage du self et mise en place de la salle. Rangement en fin de service. Respect des normes alimentaires et d'accueil du public selon le poste.Poste basé sur Marseilleprofil recherchéUne expérience en restauration collective ou rapide de 3 mois est demandée.Un CAP d'agent polyvalent de restauration est un plus.N'hésit