8 Interim Hospitality & tourism jobs found in Île-de-France

descriptif du posteVos missions :Préparation et réalisation des plats : Assurer la production culinaire en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.Respect des menus établis : Travailler sous la responsabilité du chef de cuisine et suivre la carte et les contraintes définies.Gestion des stocks et approvisionnements : Participer aux commandes, contrôler la réception des marchandises et veiller à la bonne conservation des aliments.Applicatio

descriptif du posteVous serez chargé(e) de préparer et de cuisiner les plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Élaborer des menus variés en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques- Effectuer l'approvisionnement et la gestion des stocks de denrées alimentaires- Coordonner les tâches en cuisine et veiller à la bonne organisation des servicesHoraires : 07h30 - 15h00-> Salaire selon profil et expérienceprofil recherchéV

descriptif du posteSouhaitez-vous valoriser votre savoir-faire en tant que Commis de cuisine (F/H) ?Au sein de la brigade de notre client, vous contribuez à la préparation des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène - Vous réalisez les préparations culinaires conformément aux fiches techniques établies - Vous appliquez rigoureusement les règles HACCP durant l'ensemble des opérations de production - Vous assurez le nettoyage et la remise

descriptif du posteSouhaitez-vous contribuer activement aux missions d'Employé de restauration (F/H) au sein d'un établissement dynamique ?Vous contribuez à la préparation des productions culinaires en assurant l'organisation des préparations et l'application des exigences sanitaires - Vous assistez avec diligence les cuisinières, cuisiniers et responsables de partie dans la confection des plats - Vous préparez méticuleusement les ingrédients nécessaires à

descriptif du posteEn tant que garant(e) de la propreté et de l'image de notre établissement, vos responsabilités incluront :Nettoyage et remise en état des chambres et des parties communes (couloirs, halls, salons, salles de bain, etc.) selon les standards de qualité définis.Changement du linge de lit et de toilette, réapprovisionnement en produits d'accueil.Utilisation professionnelle des différents produits et outils de nettoyage, en respectant les cons

descriptif du posteVos missions principales : - Assurer la production chaude avec des produits frais - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire et du respect de la chaîne du froid- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)profil recherchéPassionné(e) avec une expérience équivalente.Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.Endura

descriptif du posteVos missions principales : - Assurer le lavage et l'entretien de la vaisselle, des couverts, de la verrerie, des ustensiles et du matériel de cuisine (batterie de cuisine, marmites, etc.).- Maintenir la propreté de la zone de plonge et des locaux de cuisine (sols, plans de travail, poubelles, chambres froides, etc.) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).- Participer au tri et au rangement de la vaisselle et du matér

descriptif du posteAu sein d'une brigade unie de 2 personnes, vous participez activement à la confection de 400 couverts par jour pour ravir les papilles de vos convives à travers des préparations chaudes et froides.Vos missions principales :Production culinaire : Réaliser les repas (chauds et froids) à partir de produits frais en y apportant votre créativité.Service : Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des assiettes.Hygiène