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descriptif du posteEn tant que chef de partie (H/F), vous participez activement à la production culinaire quotidienne dans le respect strict des cahiers des charges des compagnies aériennes. Vous aurez pour missions :- Production et dressage : réaliser les préparations chaudes et froides, effectuer les cuissons, trancer à la machine et dresser les éléments avec précision.- Préparation des matières premières : déconditionner les produits, effectuer le lavag

descriptif du posteEn tant que Commis de cuisine (H/F), vous venez en appui aux équipes de production pour garantir la réalisation des prestations culinaires à destination des compagnies aériennes. Vous aurez pour missions :- Préparation des denrées : déconditionner les produits, effectuer le lavage, l'épluchage des fruits et légumes et trancher les aliments à la machine.- Production et dressage : exécuter les recettes de préparations froides ou chaudes, p

descriptif du posteEn tant que Chef de cuisine (H/F), vous pilotez l'activité de production culinaire pour garantir la conformité des prestations destinées aux compagnies aériennes partenaires. Vous aurez pour missions :- Management et organisation : encadrer, animer et structurer l'équipe de brigade (demi-chefs de partie, commis), gérer la répartition des tâches et veiller au respect des cadences de production.- Supervision de la production : garantir l'e