13 Interim Hospitality & tourism jobs found in Provence-Alpes-Côte-d'Azur

descriptif du postePour ce poste, vos missions sont les suivantes : Traitement des factures : Réception, numérisation, saisie et imputation comptable des factures fournisseurs.Rapprochements : Vérification de la cohérence entre les bons de commande, les bons de réception et les factures.Gestion des règlements : Préparation des campagnes de paiement (virements, chèques, traites) dans le respect des échéances.Lettrage et pointage : Analyse des comptes fourni

descriptif du posteVotre rôle est stratégique. Vous êtes le moteur qui permet aux cuisiniers de travailler sans interruption :Nettoyage haute performance : Entretien de la batterie de cuisine (marmites, sauteuses) et de la vaisselle fragile.Gestion du matériel : Tri, séchage et rangement organisé pour que chaque ustensile retrouve sa place.Entretien des locaux : Nettoyage des plans de travail et des sols pour garantir une sécurité totale (normes HACCP).Aid

descriptif du postePendant ces 10 jours, vous serez le bras droit de la brigade. Pas le temps de s'ennuyer !Mise en place express : Préparation des bases de cuisine (découpe, parage).Dressage en série : Montage de pièces cocktail pour des événements prestigieux.Respect du timing : En cuisine traiteur, chaque minute compte pour livrer à l'heure !Dates : Du 02/04 au 11/04 inclus.Rythme : Un planning matinal idéal de 07h00 à 15h00.Rémunération : Sur une base

descriptif du posteSous l'œil bienveillant du Chef de Production, vous devenez l'élément clé de la mise en place.Votre quotidien ?La préparation des produits : Épluchage, découpe, pesée... vous maniez le couteau avec précision.Le dressage haute couture : Participation au montage des pièces cocktail et des plateaux repas.L'organisation : Gestion des stocks et respect strict des normes HACCP.LES "PETITS PLUS" QUI CHANGENT TOUTOn sait que la restauration est

descriptif du posteComment accueilleriez-vous les défis du poste d'Employé de restauration (F/H) au sein d'un restaurant d'entreprise ?Rejoignez une équipe dynamique pour contribuer à la préparation culinaire, au service et à l'assistance en cuisine, en garantissant une expérience client irréprochable- Assurer la préparation des ingrédients alimentaires et soutenir l'efficacité des opérations culinaires- Effectuer le service en salle tout en veillant à la

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- Accueillir et placer les clients - S'assurer du service des boissons et des plats - Etre en bonne coordination avec les équipes de cuisine - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité.35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 2 mois d'expérience. La maîtrise

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).35h à 40h/semaine en horaires type journée AVEC coupure.profi

descriptif du posteVotre Mission : Faire chanter le chaud !En tant que Chef de Partie Chaud, vous rejoignez une brigade passionnée pour une mission d'exception du 09 au 12 mars inclus.Plus qu'un simple remplacement, c'est une véritable "avant-première" : si la magie opère et que votre talent illumine la cuisine, une collaboration pour toute la saison est envisageable. Vos responsabilités ?Maîtriser les cuissons à la perfection (risottos onctueux, viandes s

descriptif du posteVous devez assurer l'accueil et le placement des invités, présenter les différents plats, assurer le service des boissons et des plats, gérer les éventuelles réclamations avec diplomatie, veiller à la tenue parfaite de son rang.profil recherchéVous devez être titulaire d'un CAP et avoir au moins 3 mois d'expérience.Nous recherchons des personnes qui ont la maîtrise des techniques de service,une bonne mémoire visuelle et auditive, et une

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :Rangement et réception de la marchandises, préparation des entrées et desserts, nettoyage du self et mise en place de la salle. Rangement en fin de service. Respect des normes alimentaires et d'accueil du public selon le poste.Poste basé sur Marseilleprofil recherchéUne expérience en restauration collective ou rapide de 3 mois est demandée.Un CAP d'agent polyvalent de restauration est un plus.N'hésit

descriptif du posteVous aurez pour principales missions :- De concevoir des plats chauds et froids- Maîtriser tous types de préparations selon les différents régimes.- Contrôler les préparations- Dresser les préparations en respectant les zones de fabrication- Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures.- Etre acteur de la démarche qualité- Etre garant de la gestion de la cuisine (management, gérer les approvisionnements, les inventair